★海老ふりゃー 海老フライは名古屋弁で 海老ふりゃーだそうです。 名古屋の開き海老フライは サクサクしてとても美味しいです！

★どて煮 豚ホルモンみそ煮 このみそ味がなんともマイルドでした。

★みそうずら玉子フライ みそが美味しいからなんにでも あいますね！ 味噌好きにはたまらない一品です。

その他、名古屋の名物料理といえば味噌煮込みうどん。 赤味噌ベースのつゆに、塩を使わず真水で練り上げた生麺と、ねぎ、かまぼこ、 かしわなどの具を入れて土鍋で煮込むのです。 名古屋の味として、これも有名！味噌煮込みうどんのお店を多く見受けられます。 天むす。えびのえびの天ぷらが入った一口サイズののり巻きおむすびです。 実はこれ、来名した芸能人の間で話題になり、あっという間に名古屋名物の 仲間入りとなったそうです。天ぷらの香ばしい風味とピリッときいたコショウが ご飯によくなじんで、食べると幸せな気分になれます。 ひつまぶし。うなぎといえば浜名湖、と思われがちですが、実はうなぎ生産高全国No．1は愛知県だそうです。 腹開きにして蒸さず一匹を長いまま焼きあげるのが名古屋風でまぶし茶漬や櫃まぶしなど専門店ならではのオリジナル料理も多いとの事。 とにかく、名古屋は「うまいもん」が沢山！愛・地球博を観光し、名古屋を食べ歩きするのも良いですね。