さぁ、さまざまなチョコレートをチェックしちゃいましょう。
★GODIVA
いわずと知れたゴディバ。皆さんご存知でしたでしょうか。ゴディバの歴史は古いのですよ。
ベルギーのブリュッセルは、古くからチョコレート作りの中心地としてヨーロッパに知られていたそうです。
1926年にドラップス一家が、この地で高級チョコレートを作り始めたことがゴディバの歴史の幕開けでした。
「ゴディバ」の名は瞬く間にベルギー中に拡がり、同時に、チョコレートは高級で個性的なギフトとなったそうです。日本では1972年に
初の店舗が誕生したそうです。
今年のゴディバのバレンタインデーコレクションは、さまざまな愛のカタチに応えて、幅広いラインナップ。シンプルなパッケージも
大人の恋をかんじさせますね。
★NEUHAUS
ノイハウスのはじめは薬から･･･今をさかのぼる1857年、ベルギーのブリュッセルにおいて、
薬と菓子を商う店としてノイハウスは誕生したそうです。なんと当時、健康を促す食品と
されていたチョコレート。その原料であるカカオは、薬と同様、微妙な味や効能が見
分けられる薬剤師にその扱いが任されており、単なる菓子店とは区別された、
薬剤師のいる店に置かれていたのです。そして1895 年にチョコレートの専門店“Confiserie et Chocolaterie Neuhaus-Perrin”を
創業するに至ったのです。
今年のバレンタインデーのコレクションも素敵です。皆が大好きなプラリネが入った
詰め合わせや、トリュフの詰め合わせ。心もとろける美味しさですね。
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