心ゆたかに過ごしたい時 湘南の海にほど近く、独創の味づくりに精神を重ね 暖簾をはぐくみ三十余年。 熟練の手技に和洋の感性をあわせ ひととき遊び心をもって、食する人を こころ豊かに満たしてさしあげたい。。。 そんなお店の心遣いが伝わってきます。 ただ美味しいお店はたくさんありますが、こちら鮨匠 紀文は 極上の満足を得られる、又、美味しいものを食べて心底幸せだと 思えるお店なのです。

和洋の趣　融けあいながら 時　ゆるやかに　よどみなく流れ･･･ 粋とやすらぎをもって 人と人とをつつむ　食の空間 さまざまな集いやおもてなしにこころ寿ぐハレの日に 想い想いのひとときをゆったりと創出いたします

とろーりと美味しいたまご焼き　「忘れんぼの美食泥棒｝ 平塚に紀文のたまご焼きあり！といわれたとても美味しいたまご焼き 一度食べたら忘れられないお味です。 美味の盗人が我を忘れるほどに、心を奪われてしまった 至福の味わい まろやかな旨みを半月の容姿に包み込み。。。 お土産や贈答品にもどうぞ。