コースの一部をご紹介！ menu choix　　４，２００円　旬の素材に合わせ、そのつどメニュ−を 組み直して季節感を出しているそうです。 また、フランスからの食材や地元の産品も取り入れたコ−ス内容！新鋭シェフによる料理は旬の野菜を巧みに 織り込んだ優しく繊細なお料理なのです。
★Canape' スモ−クサ−モンのカナッペ	★Saint-jacque poelee' a la Provencale 帆立貝柱のポワレ、プロバンス風
Cote de boeuf "Cafe'-Paris,, 牛ロ−スのカフェパリ風 または Filet de canard sauce aigre-doux ブルタ−ニュ産鴨のポワレ、甘酸っぱいソ−スで
★Trois pain de fantaisie ３種類のソワニエオリジナル、フランスパン	★Cafe'-Expresse ou The' エスプレッソまたはアッサムティ Mignardise 小菓

取材協力★フランス料理　レストラン　ソワニエ 所 在 地 〒432-8068 静岡県浜松市大平台４丁目１４−５ ＴＥＬ＆ＦＡＸ ０５３−４８２−０５５８ E-Mail info@cuisine-soigner.com 定 休 日 月曜日 営業時間 ランチタイム ディナータイム AM 11:30〜 PM 6:00〜 ランチのコ−ス料理　￥１９００〜３種類　　　ディナ−のコ−ス料理　￥２１００〜４種類 URL:http://www.cuisine-soigner.com/