北海道、ここは函館。夜景で有名な函館山。坂の途中にエレガントな教会群。
港を望む坂等異国情緒ただよう街並み。そしてなんといっても海の幸!
函館には新鮮な魚介と丼物と定食が人気の朝市食堂があります。
こちらは、市場へ行った人々が必ずといっていいほど立ち寄っているそうです。
とれたての上質の魚貝を食べるのも良し、ほっけ焼きなどの北海道ならではの 定食を食べるのもよし、またまたいかソーメンも良いですね!
では、その朝市のそばにある「うにむらかみ」さんの丼物をさっそく頂きました!
★うにとたらば丼
★うに丼
うにがたっぷり!たまらないですね
★そして活いか刺しです。
つい先ほどまで泳いでいたイカです。
甘味があってとても美味しいです。