さて、おもてなしのプロにお酒の楽しみ方を伺いました。
最近はシングルモルトが静かなブームのようですので、これを楽しんでいただくことを
おすすめ!大麦麦芽だけを原料とし単一の蒸留所のみで作られ、他の蒸留所のものとブレンド
しないウィスキーをさします。イギリスのスコットランドが、大産地で蒸留所の数は約100程
あるそうです。蒸留所の位置、風土、環境などで風味は変わってくるそう。個性の違いを色々
楽しんで頂く事をお勧め致します。出来ればストレートでお飲み頂くことをお勧めしますが
強い場合には氷を入れない1:1の水割りでお飲み下さい。され以上加えすぎますとモルトの
風味が失われてしまうそうです。水割りでお飲み頂く場合でも最初の1回はストレートで
その後に加水をしていただきますと風味が広がります。最近では女性の方がお飲みになられていることも
少なくありません。こちらJ's BARではオフィシャルものを中心にリーズナブルなものを50種程
入門用として用意されているそうです。なんだかとても楽しそう!是非貴方もお試しください。
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